Exkluzivní slovinská vína

sekt rose Victoria / San Martin

Exkluzivní slovinská vína

sekt rose Victoria / San Martin

Kód: CXV007

Minimální odběr: 1 karton / 6 lahví


Dokonalé prolnutí Rulandského modrého a Chardonnay v nadčasové perlivé chuti. 


SENZUÁLNÍ VLASTNOSTI

Barva: starožitně růžová vyvážená teplými zlatými odstíny, jemné a pomalu se pohybující bublinky

Vůně: lehce červeně ovocná s citrusovým aroma

Chuť: satinovaná struktura s jasným malinovým dozvukem, dlouhotrvající svěžest

Podávat s: ideální před večeří, skvěle se hodí k sushi a lososu, stejně tak k dezertu z lesních plodů

Stárnutí: nejlépe čerstvé nebo uchované na temném místě až dva roky

Teplota podávání: 6 - 8 ˚C

 

PŮVOD

Oblast vinohradnictví: Brda

Vinařství: San Martin

Pozice vinic: východ, jihovýchod

Tvar vinic: terasovitý

Nadmořská výška: 80 - 200 m

Vinařská metoda: single Guyot

Věk vinic: 10 - 25 let

Typ půdy: pískovec

Podnebí: středomořské smíšené s alpským


HROZNY

Odrůda: 60 % Rulandské modré, 40 % Chardonnay

Sklizeň: výhradně ruční výběr hroznů

Fermentace: 100 % v nerezové oceli

Sekundární fermentace: v lahvích

Zrání: 36 měsíců

 

PARAMETRY

Ročník: 2011

Objem alkoholu: 12 % obj.

Kyseliny: 7,65 g/l

pH: 2,99

Zbytkový cukr: 10,5 g/l

Poptat produkt
Upozornění
Zavřít

Poptat produkt

Odesláním formuláře souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů.
Zavřít